momo,momo購物台,momo購物網>【山海觀咖啡莊園】特等獎麝香蜜咖啡豆2罐(150g-罐-無配件) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: 頗具野性的重發酵、風味濃郁咖啡教父雲林張景科獨家研發宏都拉斯副總統都說讚!榮獲雲林十大全國百大伴手禮低調、華麗,極為珍貴
商品訊息描述:
▲【山海觀咖啡莊園】,位於雲林古坑「華山」頂端,咫尺景色壯闊宏觀,得天獨厚的咖啡栽種環境,種出
品質傲人、出類拔萃的咖啡。
? 遠離塵囂的露天的咖啡座,輝映著山巒?疊下﹔有如天上灑下鑽石般的熠熠燈火。
▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡
? 園主傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術,不斷持續創新、研發,終於成功的開發了全系列的咖啡產品,將道地的台灣特有咖啡香
? 發揮得不遺餘力。
?
▲歷史的見證 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事
? 從事咖啡行業近50年的張景科先生,多年來以豐富的咖啡知識與經驗,投入對台灣咖啡產品,不斷的
?
?? 創新研發,提升咖啡的品質、拓展咖啡的附加價值,增進台灣咖啡在國際的知名度、有卓越的貢獻
?
▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺,年均溫18至25度C,早晚溫差大,生態豐富多樣,孕育無限生機
所以才能種出與眾不同的咖啡豆
?【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀,賦予了獨特的生命力,每一杯咖啡喝起來口感都特別?永、綿長,讓人意猶未盡。
▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作,粒粒飽滿、珠圓玉潤。
▲【山海觀咖啡莊園】的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培,控管流程、研發、創新
皆由莊園秉持安全、衛生的原則與堅持完成,造就古坑台灣咖啡好豆,為雲林古坑最具特色的伴手禮。
▲【山海觀】的咖啡揚名國際,連咖啡大國【宏都拉斯】副總統-雷耶斯都說讚!
▲中視報導 - 張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響
?▲榮獲行政院農糧署【生豆評鑑特等獎】的山海觀【渥垛賞麝香蜜咖啡豆】
? 國內首創自行研發出的高品質【麝香蜜咖啡豆】
? 原是經麝香貓消化道排出的咖啡豆,有股重發酵的濃郁風味,山海觀咖啡莊園創新使用消化益菌對咖啡豆的影響,展開追蹤探索,找到益菌品種
加入發酵四到十五天的稱蜜處理,成功模擬麝香產出咖啡酵素,風味濃郁、低調華麗,頗具野性。
▲就是要和你分享一杯好咖啡-山海觀咖啡
? 雲林古坑鄉華山,因位處咖啡豆【最適宜】生產的北緯23.5度,加上溫溼度配合,古坑遂成為台灣少數可生產【高級咖啡】的地方,所產咖啡不酸
不澀,口感甘醇、香氣十足。
? 咖啡要好喝除了原豆品質,「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵,張景科有一手好功夫,很多玩家都拿豆子來給他烘焙,為了表現原豆精神,做出最
好的味道,試咖啡試到反胃。
? 咖啡教父說:三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是致勝的祕密哦 !?
商品訊息簡述: 頗具野性的重發酵、風味濃郁咖啡教父雲林張景科獨家研發宏都拉斯副總統都說讚!榮獲雲林十大全國百大伴手禮低調、華麗,極為珍貴
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- Aug 29 Sat 2015 00:10
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